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老年人春季饮食禁忌

2018-03-04 08:33:19 来源:

  1.忌多 应少吃多餐,忌暴饮暴食。饮食过多,会使胃肠发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱。

  2.忌硬 人到老年,牙齿松动,消化功能低下,食物宜切碎煮烂,蔬菜宜用嫩叶,忌进食过硬和油炸或过干食物。

  3.忌咸 老年人不可吃过咸食物,以免引起水肿和加重心肾负担,同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。

  4.忌烟 吸烟可致多种疾病,如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病,故有此不良习惯应戒掉。

  5.忌偏食 老年人饮食应注意补充含铁、钙丰富的食物;缺钙易发生骨骼脱钙和骨质疏松。

  6.忌寒 老人体多阴虚,不喜寒,饮食宜热,可暖胃养身,尤其在寒冷的冬天。

  7.忌陈 老年人抵抗力低,若食品不新鲜,易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。

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